「苗栗食旅大賞」美食競賽頒獎 獲獎者融入在地、創意料理美食

「苗栗食旅大賞」美食競賽頒獎 獲獎者融入在地、創意料理美食

苗栗縣政府23日頒贈「苗栗食旅大賞」美食競賽獎項。(苗栗縣政府提供/李京升苗栗傳真)

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特優獲獎者福康油料作物生產合作社。(苗栗縣政府提供/李京升苗栗傳真)

苗栗縣政府23日頒贈「苗栗食旅大賞」美食競賽獎項,縣內休閒農業區各自推出特色精緻美食參賽,最後選出8組業者,獲得特優、優選、最佳創意、最佳擺盤、最接地氣等獎項。

副縣長鄧桂菊表示,得獎作品的精緻和味道完全可以比美法國料理,歡迎遊客趁着假日到苗栗休區賞景、體驗農村生活並享受在地美食。

苗栗縣農業處長李乙廷說,苗栗縣境內擁有11個休閒農業區,每個都有獨特的農產品和農村風情,縣府這次以「療愈暖心的舒療美食」爲主題,鼓勵縣內休區業者融合在地食材、風土文化,推出色香味俱全的精緻個人特餐,最後精選8間業者推出的特色美食,推薦給旅人。

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副縣長鄧桂菊、立法委員徐志榮夫人王慧珍、縣議員林寶珠、徐筱菁、楊明燁、張佳玲、各休區代表及業者上午齊聚一堂,各休區特產跟得獎業者將餐點帶到現場展示。

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其中獲得特優的兩間業者,一是三灣梨鄉休閒農業區的福康油料作物生產合作社的「福氣安康、茶油蔬療料理」,全套皆爲蔬食,使用高品質特產茶油,健康又養生。

另一間是福興南河休閒農業區如意園民宿的「村風創意料理」,使用當地特產的木鱉果、龍鬚菜、腐乳等入菜,五彩繽紛手卷、翠玉海鮮千層派、腐乳龍鬚塔等料理別具特色。

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副縣長鄧桂菊表示,縣府近年來推動休閒農業轉型,期望提升農產品單價及農遊商品競爭力,透過這次比賽,鼓勵業者創新、學習行銷推廣,在疫情稍微降溫的當下,國人不能出國就到苗栗,欣賞山海美景,品嚐當地特色料理。

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